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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

WhistlePig 10yo

WhistlePig 10yo

WhistlePig 10yo 1600 900 Simone Poggi

WhistlePig 10yo è un rye whiskey il cui mashbill è interamente composto da segale, fatto invecchiare per 10 anni in botti nuove di rovere americano prima di essere affinato per alcuni mesi in botti ex-bourbon e imbottigliato a 100 proof (50% ABV). La WhistlePig è nata inizialmente nel 2007 con l’acquisto della omonima fattoria nello stato del Vermont. In seguito l’azienda acquistò una importante partita di whisky di segale canadese di più di 10 anni di invecchiamento, ed iniziò a farlo maturare nei propri magazzini; è proprio questo rye ad essere imbottigliato nel 10yo. Nel 2015 l’azienda ha iniziato anche a distillare.

  • Type: Rye Whiskey
  • Origin: USA
  • ABV: 50%
  • Cask: new charred oak barrels
  • Age: 10 yo
  • Price: $54 – €83
  • Details: –
WhistlePig-10yo

TASTING NOTES – WHISTLEPIG 10yo

Nose

Si apre con legno ed erbe aromatiche balsamiche, tra cui si percepisce una soave nota mentolata. La prosecuzione è affidata ad aromi di vaniglia in baccello, legno e una punta di cuoio. Echi di spezie del legno e toffee nel finale.

Palate

Sono immediatamente percepibili aromi di caramello, legno e cuoio, arricchiti da note tostate.

Finish

Di media-lunga durata, principalmente incentrato su note tostate, con la piacevole aggiunta di legno e vaniglia.

WhistlePig 10yo è nel complesso un rye assai strutturato, rotondo e dotato di un’armonia eccellente. Un prodotto davvero completo e molto appagante, che regala una bevuta profonda e ben bilanciata.

Rating: 91

Davidoff la bucanera  AF
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