AF AF_banner AB alec & bradley gatekeeper davidoff viking
Search
Paese
Bahamas
Brasile
Costa Rica
Cuba
Filippine
Honduras
Indonesia
Isole Canarie
Italia
Messico
Nicaragua
Panama
Peru
Republica Dominicana
U.S.A.
Formato
Churchill
Corona Gorda
Double Corona
Gordo
Gran Corona
Lancero/Panetela
Lonsdale
Perfecto
Petit Corona/Corona
Petit Robusto
Piramide/Torpedo
Robusto
Salomone/Diadema
Shorts
Toro
Troncoconico
Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
Spezie
Terra
Tostato
Vegetale
Search
Tipo distillato
Armagnac
Cognac
Rum
Whisky
Paese
Antigua
Barbados
Canada
Cuba
England
Francia
India
Irlanda
Italia
Giamaica
Giappone
Martinica
Olanda
Scozia
Taiwan
Trinidad e Tobago
Stati Uniti
Svezia
Galles
Guadalupa
Panama
Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Springbank 21 Valinch&Mallet

Springbank 21 Valinch&Mallet

Springbank 21 Valinch&Mallet 800 449 Federico Bosco

La distilleria Springbank è nota per l’alta qualità dei suoi imbottigliamenti. In questo caso parliamo di una selezione privata ad opera di Valinch&Mallet, un’azienda italiana che si occupa di selezionare e commercializzare botti singole. L’età pronunciata e la botte singola sono due caratteristiche rilevanti di questo imbottigliamento: vediamo come si comporta all’analisi sensoriale. La botte è la numero 17-4021.

  • ABV: 52,6%
  • Botti: Fino Sherry Butt
  • Età: 21 anni
  • Tiratura: 399 bottiglie
  • Fascia di prezzo: oltre 250€
  • Reperibilità: bassa
 width=

NOTE DEGUSTATIVE Springbank 21 Valinch&Mallet

Naso: il classico profilo sporco della distilleria è qui ancora più evidente. Note di stalla, aia, prato falciato, fieno, il tutto con una speziatura gentile, ma evidente, pepe nero, cardamomo, zenzero. Frutta gialla in conclusione: cedro, pesca, melone. Fresco e vivace nonostante l’età avanzata.

Palato: spezie ben evidenti da subito, quasi frizzanti. Pepe nero e paprika. Rimane fresco e dolce a lungo, intensità buona. Frutta gialla matura, pesca, albicocca, ma anche frutti di bosco, fragola e amarena. Confettura di frutti di bosco, mai troppo dolce, e concludendo cioccolato bianco  incorniciano un palato straordinario.

Finale: lungo, di media intensità, ma di complessità elevata, cioccolato al latte, spezie, frutta rossa e gialla, pepe nero, erbe aromatiche.

La distilleria è nota per la particolarità dei prodotti, soprattutto dopo un certo limite di età come l’esemplare in analisi. Possiamo rassicurare il lettore sulla bontà del prodotto, oggettivamente ben sopra la media specialmente al palato; è dotato di una rotondità eccezionale e unica nel suo genere. Raccomandiamo l’assaggio attento, prodotto non adatto ai neofiti.

Valutazione in centesimi: 91

Davidoff la bucanera  AF
Our website uses cookies, mainly from 3rd party services. Define your Privacy Preferences and/or agree to our use of cookies.
Cookie Info