La Maison Ferrand ha lanciato ufficialmente la sua nuova serie Plantation Rum Single Cask 2020. La collezione di quest’anno si compone di undici bottiglie. Ogni bottiglia della collezione passa attraverso il doppio invecchiamento standard di Plantation. Il rum viene prima invecchiato in un particolare clima tropicale, poi spedito in Francia dove viene poi invecchiato in botti ex cognac. Per la serie Single Cask, si aggiunge un altro livello di maturazione. Il terzo invecchiamento è in botti di birra, vino o altro distillato. È possibile trovare ulteriori informazioni su questa serie e su quelle precedenti sul sito ufficiale https://www.plantationrum.com/plantation-single-casks
Di seguito sono riportati i dettagli degli undici Single Cask della serie 2020. Gli Stati Uniti riceveranno solo le prime 9 bottiglie elencate in questa versione, mentre le ultime due bottiglie verranno distribuite in altri mercati:
- Jamaica 1996 Single Cask (New York Distilling Co. Rye Whiskey Cask Maturation) Prezzo suggerito: $130
- Barbados 6 Year Single Cask (Calvados Cask Maturation) Prezzo suggerito: $50
- Barbados x Jamaica 9 Year (Acacia Cask Maturation) Prezzo suggerito: $60
- Fiji 2009 Single Cask (Kilchoman Peated Whisky Cask Maturation) Prezzo suggerito: $63
- Fiji 9 Year Single Cask (Linie Aquavit Cask Maturation) Prezzo suggerito: $55
- Guyana 2008 Single Cask (Red Pineau des Charentes Cask Maturation) Prezzo suggerito: $60
- Jamaica 2007 Single Cask (Sauternes Cask Maturation) Prezzo suggerito: $60
- Panama 2007 Single Cask (Champagne Cask Maturation) Prezzo suggerito: $58
- Panama 6 Year Single Cask (Marsala Cask Maturation) Prezzo suggerito: $50
Disponibili al di fuori del mercato USA:
- Jamaica 2000 Single Cask (Maturation Borderie XO) – Nessun prezzo consigliato
- Trindad 2002 Single Cask (Maturation Tawny Port Cask) – Nessun prezzo consigliato
Plantation ha anche rilasciato la sua collezione Extrême No.4. Queste versioni Extrême sono versioni Single Cask, tutte imbottigliate cask strenght, senza alcun dosaggio nè blend. Quest’anno sono state otto le bottiglie della serie rilasciate. Ogni bottiglia di rum riporta una grafica che raffigura il viaggio per mare dei mercanti di rum, che navigano attraverso l’Atlantico per portare botti dai Caraibi in Europa. I rum Extrême No. 4 Collection hanno un prezzo compreso tra $ 199 e $ 445 USD ((€ 170 e € 380). Maggiori informazioni sulla Extrême No. 4 Collection possono essere trovate sul sito ufficiale https://www.plantationrum.com/plantation-extreme
Le nuove versioni sono state suddivise tra una serie di mercati globali e sono costituite da:
- Saint Lucia 2007, Saint Lucia Distillers, Coffey still column 117.8 Proof (58.9% ABV) – UK
- Jamaica 1984, Clarendon Distillery, Vendome double retort pot still 149.6 Proof (74.8% ABV) – Francia
- Jamaica 1996, Long Pond Distillery, Blair column 120.6 Proof (60.3% ABV) – Germania
- Jamaica 2000, Long Pond Distillery, John Dore double retort pot still 104.2 Proof (52.1% ABV) – Danimarca
- Guyana 1993, Uitvlught, Port Mourant double retort pot still 103.8 Proof (51.9% ABV) – Belgio
- Jamaica 1995, Long Pond Distillery, John Dore double retort pot still 115.6 Proof (57.8% ABV) – USA
- Jamaica 1994, Clarendon Distillery, Vendome double retort pot still 107.2 Proof (53.6% ABV) – USA
- Jamaica 1995, Long Pond Distillery, John Dore double retort pot still 125.2 Proof (62.6% ABV) – Svezia
Entrambe le serie Plantation Rum sono in distribuzione a partire dal mese di ottobre scorso.