Il Nikka Pure Malt Black è un blended whiskey giapponese. Particolarmente noto e diffuso, il marchio Nikka racchiude svariati brand, come Yoichi, Miyagikyo, Taketsuru, nonchè tutti i prodotti targati Nikka. La dicitura “Pure Malt” si riferisce, in Giappone, alla tipologia di blended whisky. I “Pure Malt” sono blend realizzati con whisky provenienti da diverse distillerie, controllate però da un unico produttore. In questo caso, il Pure Malt Black impiega whiskey distillati presso Yoichi e Miyagikyo. La bottiglia in cui viene commercializzato è da 50cl.
- Type: Blended malt
- Origin: Japan
- ABV: 43%
- Cask: N/A
- Age: not declared
- Price: $90 – €55
- Details: –
TASTING NOTES – NIKKA PURE MALT BLACK
Nose
Risulta percepibile un mix ben amalgamato di tofee, legno e cacao. Sono presenti anche degli accenni di affumicatura, che si delineano in sottofondo.
Palate
Morbido e rotondo. Sprigiona intense note di caramello e cacao, che sono percepibili sin da subito, seguite da nuances vegetali, miele e un richiamo di nocciola. Per ultima, emergono le spezie del legno.
Finish
Di media persistenza. Sprigiona note di cacao e legno.
Complessivamente, il Nikka Pure Malt Black è un whiskey giapponese armonioso e ben bilanciato, in grado di dar luogo ad un dram rotondo e avvolgente. Ottimo esempio di come un NAS giapponese, pur non presentando una lunga maturazione, sia in grado di essere appagante.
Rating: 87