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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
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Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Kilchoman Sanaig

Kilchoman Sanaig

Kilchoman Sanaig 800 450 Nicolò Veronese

Kilchoman, nata nel 2005, è l’ultima arrivata sull’isola sull’isola di Islay, essendo stata aperta dopo ben 124 anni di (relativa) calma. Situata sul lato occidentale dell’isola, è una delle poche distillerie a seguire in casa tutto il processo di produzione, dalla coltivazione dell’orzo al maltaggio fino all’invecchiamento del prodotto nei magazzini di proprietà.

  • ABV: 46%
  • Botti: 50% ex-sherry Oloroso 50% ex-bourbon
  • Età: non dichiarata
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: 50-100€
  • Reperibilità: media
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NOTE DEGUSTATIVE KILCHOMAN SANAIG

Naso: al primo impatto sentori torbati e affumicati, seguiti da una nota di bacon. Vaniglia e agrumi  – in particolare limone e cedro –  concludono la parte olfattiva.

Palato: seltz ed agrumi. Ora il limone e il cedro sono affiancati da note di mandarino acerbo. La torba è sempre presente, ma senza risultare eccessiva. Sono percepibili anche sfumature di pepe nero ed echi minerali.

Finale: medio-lunga persistenza. Sprigiona note di torba, spezie (sempre pepe nero) e agrumi.

Rotondo e avvolgente. Si presenta gentilmente torbato e rinfrescato dalle onnipresenti note agrumate.

Valutazione in centesimi: 85

Davidoff la bucanera  AF
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