Kavalan Solist Fino Sherry
PAESE: Taiwan
ABV (PROOF): 57.8% (115.6)
PREZZO: $ 380 | € 280
TIPO: single malt
La linea Solist della Kavalan si è affermata come uno degli esperimenti più coraggiosi e interessanti sul mercato: maturazioni in legni non convenzionali e imbottigliamenti da botti singole a grado pieno. Ogni bottiglia è numerata e riporta il codice della botte con la firma del Master Blender. In questo caso parliamo di botti di prezioso sherry Fino spagnolo.
Un tripudio di frutta matura e miele, arricchiti da un mix di frutta esotica, dove è perceibile anche il cocco. Al palato si agggiungono pepe bianco ed echi di caramello. Finale speziato, con cacao e miele e scorza di arancia.
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COME SONO STRUTTURATI GLI AWARDS?
Tra gli whisky testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell’anno.
Dal 2016 CigarsLover Magazine rilascia la lista dei migliori 10 whisky dell’anno. Questa lista, corredata da maggiori dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2020 di CigarsLover Magazine.