Kavalan Solist Bourbon Cask

Kavalan Solist Bourbon Cask https://www.cigarslover.com/wp-content/uploads/2020/05/KAVALAN-SOLIST-BOURBON-min.jpg 1600 900 Luca Cominelli Luca Cominelli https://secure.gravatar.com/avatar/1f8b2ac9d5b0104cb33bf3b72c845bee?s=96&d=mm&r=g 22/05/2020 12/05/2020

Essere un Kavalan Solist significa che essere un whisky a grado pieno proveniente da un’unica botte. In questo caso, il distillato viene invecchiato in botte ex bourbon nel clima tropicale che è la firma di questi whisky di Taiwan.

Type: Single malt
Origin: Taiwan
ABV: 58.6%
Cask: American oak
Age: not declared
Price: $199 – €140
Details: non chill filtered. Cask no.B100825024A

TASTING NOTES – KAVALAN SOLIST BOURBON

Nose

Il primo approccio è acuto ed intenso. La lettura aromatica percepisce note pepate e fruttate (mela e pera), insieme a sentori di vaniglia e miele.

Palate

Al palato presenta aromi di cacao, insieme a una nota fruttata candita. Anche il legno è ben percepibile, insieme al miele. In chiusura emerge anche una vena pepata.

Finish

La persistenza è lunga. Il finale è dominato da note di cacao, legno e spezie di legno.

Il Kavalan Solist Bourbon è un whisky intenso e gustoso. La persistenza è lunga, anche a causa dell’altissimo ABV. Il suggerimento è di diluirlo leggermente con dell’acqua per ridurne lievemente la componente alcolica e rendere più piacevole il profilo aromatico.

Rating: 87

Kavalan Solist Bourbon Cask