Il Balvenie 14 YO Caribbean Cask presenta un finish in botti che precedentemente avevano contenuto rum. Quest’ultimo potrebbe essere cubano, dati che veniva definito “Cuban Selection”.
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NOTE DEGUSTATIVE BALVENIE 14 YO CARIBBEAN CASK
Nose: dolci note di frutta tropicale, tra cui banana, ananas e canna da zucchero. E’ presente anche la mela. Poi sfumature liquorose dolci. Il Finish in botti ex rum è alquanto palese e dona profumi piacevoli.
Palate: imbocco dolce, con una chiara influenza del rum. Sono percepibili intense note di frutta tropicale, tra cui principalmente svetta la banana. Sono presenti anche il miele e la canna da zucchero, assieme al cacao e a punte di vaniglia. Vi è anche una vena di tannini da legno.
Finish: media persistenza. Melassa e tè nero.
Il Balvenie 14 YO Caribbean Cask è un whisky godibile e facile da apprezzare, che per certi aspetti ricorda quasi più un rum che un whisky.
Valutazione in centesimi: 82