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Troncoconico
Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
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Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Balvenie 12 Doublewood

Balvenie 12 Doublewood

Balvenie 12 Doublewood 800 450 Federico Bosco

Situata nello Speyside, Balvenie si è sempre distinta per malti eleganti e di carattere dolce. Questo 12 anni invecchia principalmente in botti ex-bourbon prima di un finish, una maturazione aggiuntiva, in botti di quercia europea.

  • ABV: 40%
  • Botti: ex-bourbon + finish ex-sherry
  • Età: 12 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: €0 – €50
  • Reperibilità: alta
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NOTE DEGUSTATIVE Balvenie 12 Doublewood

Naso: risulta leggero e fresco. Sprigiona sentori di biscotti ai cereali, con leggera presenza di legno. E’ poi la volta di frutti di bosco e miele millefiori. La speziatura è leggera ed elegante, e si delinea nel pepe bianco. Sono percepibili anche echi di marzapane.

Palato: di intensità alquanto contenuta. Giungono al palato note di frutta gialla e rossa (un mix di fragola, mela e pera). Poi torna percepibile il pepe bianco. A chiudere zucchero di canna e vaniglia.

Finale: di media persistenza. Si sviluppano soavi echi di legno leggero, zucchero di canna e arancia candita.

Si ravvisa la classica eleganza di Balvenie, accompagnata da una paletta aromatica di buona ampiezza e fedele alla distilleria. L’intensità è particolarmente contenuta, soprattutto al palato. Un malto poco impegnativo.

Valutazione in centesimi: 85

Davidoff la bucanera  AF
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