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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Yamazaki Single Malt 12 yo

Yamazaki Single Malt 12 yo

Yamazaki Single Malt 12 yo 839 600 Luca Cominelli

Lo Yamazaki 12 yo è un whiskey giapponese Single Malt. Il brand è nato nel 1984 e ad oggi è uno dei brand giapponesi più noti a livello mondiale.

La versione 12 yo è affiancata da altre 4 versioni di questo whiskey in produzione regolare: il no age, il 18 y0, il 25 yo e il Distillery Reserve. E’ un whisky che risulta sempre meno reperibile sul mercato, per via dell’alta richiesta che gli whisky giapponesi stanno avendo negli ultimi anni. Di conseguenza, il prezzo ha subito un incremento importante.

  • ABV: 43%
  • Botti: non dichiarato
  • Età: 12 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: 100 € – 250 €
  • Reperibilità: medio bassa
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Note degustative YAMAZAKI SINGLE MALT 12 yo

Naso: inizialmente risultano percepibili note di caramello e cereali. E’ poi la volta di frutta matura (pera e pesca). Per ultimi, lievi aromi speziati, tra cui si distingue il pepe bianco e legno di quercia. Elegante e raffinato.

Palato: si sviluppano note speziate (pepe bianco e punte piccanti), accompagnate da cacao e caramello. Un lieve tocco di zenzero completa la paletta aromatica.

Finale: persistenza medio lunga. Speziato (sempre pepe bianco) e cacao.

Complessivamente, un whiskey elegante, raffinato ed equilibrato. Un buon prodotto, anche se nel caso di questo 12 years old, non si riscontra la stessa profondità di paletta aromatica percepibile nei prodotti più invecchiati del medesimo brand.

Valutazione in centesimi: 86

Davidoff la bucanera  AF
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