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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
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Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Tomatin 14 Port Casks

Tomatin 14 Port Casks

Tomatin 14 Port Casks 908 555 Federico Bosco

Tomatin è una distilleria piuttosto sconosciuta in Italia, ed è una delle più grandi di Scozia, con una produzione annua di circa 5 milioni di litri. L’imbottigliamento in esame è il 14 years old ufficiale, invecchiato prevalentemente in botti bourbon e con un passaggio finale in botti ex-porto. La versione analizzata è quella più recente, come si nota dal nuovo packaging.

  • ABV: 46%
  • Botti: Bourbon + Port Casks Finish
  • Età: 14 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: € 0 – € 50
  • Reperibilità: media
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Note degustative TOMATIN 14 PORT CASKS

Naso: l’impatto alcolico è deciso, soprattutto inizialmente. Dopo qualche minuto di ossigenazione, risultano percepibili note di frutta gialla e frutta bianca, nello specifico melone, banana e pesca bianca. E’ presente anche una marcata componente speziata, che si delinea nel pepe bianco. Il passaggio in porto è percepibile grazie ad una nota caramellata e di frutta secca.

Palato: in prima battura spezie, tra cui pepe bianco e paprika. E’ poi la volta di ciliegia, frutti di bosco (fragola) e frutta secca (mandorla e datteri). A copletare la paletta aromatica, cioccolato al latte. Verso il finale risulta percepibile una vena liquorosa.

Finale: di media persistenza. Si sprigionano spezie, cioccolato al latte e frutta rossa secca.

Il finish risulta molto armonioso e non compre la paletta aromatica percepibile al palato, piuttosto ne esalta le caratteristiche e dona profondità. L’intensità è discreta.

Valutazione in centesimi: 84

Davidoff la bucanera  AF
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