AF AF_banner AB alec & bradley gatekeeper davidoff viking
Search
Paese
Bahamas
Brasile
Costa Rica
Cuba
Filippine
Honduras
Indonesia
Isole Canarie
Italia
Messico
Nicaragua
Panama
Peru
Republica Dominicana
U.S.A.
Formato
Churchill
Corona Gorda
Double Corona
Gordo
Gran Corona
Lancero/Panetela
Lonsdale
Perfecto
Petit Corona/Corona
Petit Robusto
Piramide/Torpedo
Robusto
Salomone/Diadema
Shorts
Toro
Troncoconico
Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
Spezie
Terra
Tostato
Vegetale
Search
Tipo distillato
Armagnac
Cognac
Rum
Whisky
Paese
Antigua
Barbados
Canada
Cuba
England
Francia
India
Irlanda
Italia
Giamaica
Giappone
Martinica
Olanda
Scozia
Taiwan
Trinidad e Tobago
Stati Uniti
Svezia
Galles
Guadalupa
Panama
Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Springbank 1991 Bourbon Wood

Springbank 1991 Bourbon Wood

Springbank 1991 Bourbon Wood 1600 900 Federico Bosco

Springbank è una piccola distilleria di Campbeltown che vanta una storia secolare, oltre alla particolarità del lavoro manuale che coinvolge tutti i dipartimenti. Il prodotto in oggetto risale al 2004: distillato nel 1991, questo malto ha passato la vita in botti ex-bourbon e appartiene alla serie Wood Expressions dedicata alle varie tipologie differenti di botti utilizzate da Springbank nella sua storia. Oltre a questo, tradizionale, bourbon, esistono molte altre varianti: Rum, Porto, Madeira, Barolo di Gaja e altre.

Inoltre, dal 1992 la distilleria ha deciso di maltare interamente in loco l’orzo utilizzato per la produzione di whisky: questo 1991 è uno degli ultimi whisky basati su malto importato, più costante ma di certo meno personale.

  • ABV: 58,5%
  • Botti: ex-Bourbon
  • Età: 12 anni
  • Tiratura: 5986 bottiglie
  • Prezzo: €100 – €250
  • Reperibilità: bassa
Springbank 1991 Bourbon Wood

NOTE DEGUSTATIVE SPRINGBANK 1991 BOURBON WOOD

Naso

l’intensità aromatica percepibile risulta media, nonostante la gradazione particolarmente elevata. Si percepiscono sentori di mela gialla e pepe bianco, accompagnati da echi di vaniglia. Per ultimi echi balsamici e fave di cacao.

Palato

imbocco speziato. Qui la gradazione si fa sentire. Si sprigionano note di pepe nero, frutta candita, peperoncino e mela gialla. Vaniglia e crema pasticcera. L’intensità è alta ma non quanto ci si aspetterebbe da un prodotto con una gradazione alcolica di 58,5%. Rotondo e solido.

Finale

lunga persistenza. Note di fave di cacao e vaniglia. E’ percepibile anche una discreta astringenza. Per ultimi, si palesano echi di mela gialla.

Lo Springbank 1991 Bourbon Wood si conferma come prodotto solido e ben bilanciato. Di contro, la paletta aromatica non risulta particolarmente complessa.

Valutazione in centesimi: 87

Davidoff la bucanera  AF
Our website uses cookies, mainly from 3rd party services. Define your Privacy Preferences and/or agree to our use of cookies.
Cookie Info