Opthimus 25yo Port Finish
PAESE: Dominican Republic
ABV (PROOF): 43% (86)
PREZZO: $ 99 | € 79
TIPO: ron
Questo ron è prodotto dalla distilleria Oliver & Oliver. Dopo venticinque anni di maturazione in botti ex-bourbon, questa versione speciale di Opthimus viene sottoposta a un finish in botti di porto. Imbottigliato al 43% di alcol, è un ron di tradizione spagnola apparentemente dolce e cremoso che riserva un’inaspettata personalità boisè.
Profumi di pan di Spagna, uvetta, crema pasticcera e un tocco di cioccolato fondente. Echi di noce moscata. Nel bicchiere, si aggiungone l’arancia candita. Nel finale, mandorla e legno nobile.
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COME SONO STRUTTURATI GLI AWARDS?
Tra i rum testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori rum dell’anno.
Dal 2016 CigarsLover Magazine rilascia la lista dei migliori 10 whisky dell’anno. Questa lista, corredata da maggiori dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2020 di CigarsLover Magazine.
Opthimus 25yo Port Finish