Nismes-Delclou fu fondato nel lontano 1932, per mano del barone Hausmann. Questo armagnac XO è stato imbottigliato da Berry Bros. & Rudd, di St James, Londra.
- ABV: 40%
- Botti: Monlezun oak
- Età: 20 anni
- Tiratura: non dichiarata
- Prezzo: €50 – €100
- Reperibilità: bassa
NOTE DEGUSTATIVE NISMES-DECLOU XO BERRY BROS. & RUDD
Naso
buona intensità. si percepiscono principalmente succo di prugna, torta jaffa all’arancia e caffè aromatizzato alla vaniglia. E’ poi la volta di legno e vernici pregiate, che ricorda alcuni bourbon. Piacevole, ma il legno risulta un po’ troppo intenso.
Palato
Molto dolce. Di intensità contenuta. Zuccherino, con note di liquore all’albicocca e cioccolato al latte. Il caffè aromatizzato alla vaniglia si ripropone, accompagnato da note di terra. Poi spezie del legno, tannini e zenzero.
Finale
media persistenza. Miele e tannini. Molto secco.
Complessivamente, il Nismes-Delclou XO Berry Bros. & Rudd è un armagnac piacevole, semplice da apprezzare e dotato di un’intensità aromatica contenuta. Il duetto legno/vaniglia risulta a tratti eccessivo e tende a sopraffare il resto del profilo aromatico.
Valutazione in centesimi: 81
Le note relative al palato lasciano chiaramente intendere un generoso zuccheraggio