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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Macallan 21 Fine Oak

Macallan 21 Fine Oak

Macallan 21 Fine Oak 790 555 Federico Bosco

Macallan è una delle distillerie più note e seguite dagli appassionati. Nel corso degli anni la situazione è leggermente cambiata: Macallan ha scelto di non invecchiare più esclusivamente in botti ex-sherry, ma di adoperare anche botti ex-bourbon. Questa scelta ha portato alla creazione di alcuni nuovi prodotti, come la serie Fine Oak, dove i due tipi di botti si incontrano.

•   ABV: 43 %
•   Botti: bourbon & sherry oak casks
•   Età: 21 anni
•   Tiratura: non dichiarata
•   Fascia di prezzo: oltre € 250
•   Reperibilità: bassa
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NOTE DEGUSTATIVE MACALLAN 21 FINE OAK

Naso: una soave vena fruttata (frutta gialla matura) è accompagnata da una leggera speziatura, che si delinea nel pepe bianco. La sensazione vegetale è importante e si unsice allo zafferano.

Palato: l’imbocco è delicato e gli aromi risultano soffusi. Si delinea nuovamente la frutta gialla matura e le spezie (pepe bianco), che risultano eleganti e gentili. E’ poi la volta della vaniglia e del melone giallo.

Finale: di media persistenza. Risultano percepibili spezie (pepe bianco), frutta gialla, frutta secca con guscio e una leggera salinità.

L’eleganza di questo prodotto è indiscutibile: il palato è un susseguirsi di note ma nessuna troppo evidente o particolarmente intensa. L’equilibrio è buono, ma manca a tratti di personalità e di intensità.

Valutazione in centesimi: 84

Davidoff la bucanera  AF
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