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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
Spezie
Terra
Tostato
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Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Drouet & Fils VSOP

Drouet & Fils VSOP

Drouet & Fils VSOP 1600 900 Luca Cominelli

Il Drouet & Fils VSOP è un Cognac Grande Champagne, imbottigliato al 40% di ABS, prodotto quasi esclusivamente con uve Ugni Blanc (93%), e Colombard (7%). Questo cognac viene invecchiato per un anno in botti di rovere, realizzate con legno proveniente da Tronçais e Limousin. Quindi passa da 2 a 4 anni in “Roux”, ossia sono botti più vecchie.

  • Type: Cognac
  • Origin: France
  • ABV: 40%
  • Age: not declared
  • Price: $48 – €42
  • Details: –
drouet & fils VSOP

TASTING NOTES – DROUET & FILS VSOP

Nose

All’approccio olfattivo emerge subito una nota di frutta secca, principalmente di noce, associata a cuoio, legno e intense note pepate, che sono le protagoniste al naso.

Palate

Al palato emergono note di cacao, noce e terra, accompagnate da un tocco di uva passa, quasi impercettibile. Ritorna poi il sentore di cuoio. Da un punto di vista tattile in bocca, risulta abbastanza secco.

Finish

La persistenza è medio-corta. Riecheggiano note di spezie, legno e cuoio, su un finale leggermente amaro.

Complessivamente, il VSOP Drouet & Fils è un cognac che deficita in termini di struttura. Anche il profilo aromatico è piuttosto contenuto. Nonostante il basso contenuto di alcol, la componente alcolica risulta troppo pronunciata al palato.

Rating: 78

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