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Robusto
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Toro
Troncoconico
Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Dalmore Valour

Dalmore Valour

Dalmore Valour 800 450 Luca Cominelli

Dalmore Valor è una edizione “travel retail” non più in produzione. Questo whisky scozzese single malt è prodotto nelle Highlands ed è lasciato invecchiare in un mix di botti ex bourbon di primo riempimento e sherry oloroso. Il whisky viene quindi rifinito in botti ex porto della regione del Douro in Portogallo. La bottiglia è da 100 cl.

  • ABV: 46,3%
  • Cask: ex-Bourbon/ex-Sherry
  • Age: 12 anni
  • No. of bottles: non dichiarata
  • Price: €50 – €100
  • Availability: alta
dalmore-valour

TASTING NOTES – THE DALMORE VAULT

Nose

All’analisi olfattiva rivela note di legno fresco, seguite da aromi di frutta, principalmente buccia di mela verde e banana. Successivamente subentrano anche le spezie (pepe bianco e sentori di zafferano).

Palate

Al palato si confermano le note speziate, di pepe bianco e paprika, ma seguono anche sentori di frutti rossi (mela e fragola). Il profilo aromatico è quindi completato da un pizzico di rabarbo e cardamomo, che conferiscono profondità.

Finish

La persistenza è medio – lunga. Restituisce note di cacao, frutti rossi e un tocco di frutta secca.

Nel complesso, il Dalmore Valor si presenta in modo molto accattivante al naso, ma al palato questo scozzese è meno strutturato e soddisfacente. Lo stesso vale per il finale, che risulta evanescente.

 

Rating: 82

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