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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
Spezie
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Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age

Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age

Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age 800 450 Federico Bosco

Il Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age non viene diluito con acqua per raggiungere una gradazione più bassa ed è prodotto con la sola uva Folle Blanche, delle vigne di proprietà dell’azienda. Si tratta dunque di un “cask strength” in edizione limitata.

  • ABV: 52%
  • Botti: quercia di Monlezun
  • Età: 8 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: € 100 – € 250
  • Reperibilità: bassa
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NOTE DEGUSTATIVE CASTAREDE BRUT DE FUT FOLLE BLANCHE 8 ANS D’AGE

Naso: la gradazione più elevata agli altri prodotti del brand si avverte, ma non crea problemi. E’ percepibile la gioventù del prodotto in virtù di una piacevole energia. La paletta aromatica non è ampia, ma risulta ben amalgamata: intense spezie (pepe verde) sono accompagnate da frutta rossa (susine e pesche). Evidente anche la frutta secca: mandorla, noce e datteri.

Palato: imbocco dolce, con intensità in crescendo. E’ percepibile una soave speziatura, (pepe bianco), per poi virare sulla frutta rossa (fragola, amarena, susina). Diviene poi percepibile il cioccolato al latte. Rotondo, oleoso e quasi masticabile.

Finale: di lunga persistenza. Intenso. Sprigiona cacao, frutta secca e frutta rossa.

Complessivamente, il Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age è un prodotto dotato di una complessità interessante. Al palato, l’alta gradazione dà una marcia in più al distillato e a giovarne ne è principalmente il finale, sopra la media.

Valutazione in centesimi: 89

Davidoff la bucanera  AF
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