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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Affumicato
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Cremoso
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Dolce
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Bruichladdich Islay Barley 2010

Bruichladdich Islay Barley 2010

Bruichladdich Islay Barley 2010 800 450 Federico Bosco

Bruichladdich è una distilleria dell’isola di Islay, in Scozia, riaperta da pochi anni dopo alcune crisi finanziarie e che propone diverse linee di prodotto. La linea base è composta da prodotti non torbati come questo Islay Barley, che deve la propria particolarità alla provenienza dell’orzo utilizzato, 100% da Islay.

  • ABV: 50%
  • Botti: Ex-bourbon e French Wine Casks
  • Età: 6 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: € 50 – € 100
  • Reperibilità: alta
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NOTE DEGUSTATIVE BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2010

Naso: inizialmente la componente alcolica è particolarmente percepibile; dopo qualche minuto si palesano sentori di vaniglia, seguiti da crema pasticciera. E’ poi la volta di ricche spezie, tra cui sono presenti cardamomo, cannella e un tocco di pepe nero. Dopo diversi minuti di attesa, divengono presenti anche degli echi di liquirizia.

Palato: in prima battuta risulta rotondo. L’intensità diviene via via più marcata: le spezie si fanno gradualmente più ricche e il pepe nero è il protagonista, sorretto da vaniglia e caramello bruciato.

Finale: di lunga persistenza. Note di vaniglia, caramello e pepe nero. E’ percepibile anche una leggera astringenza del legno.

Il carattere “isolano” di questo Bruichladdich Islay Barley 2010, al di fuori della torbatura, è interessante ed evidente. Al naso e nel finale dà il meglio, grazie anche ad un’ottima persistenza.

Valutazione in centesimi: 86

Davidoff la bucanera  AF
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