La distilleria Benriach dello Speyside sta proponendo da qualche anno prodotti decisamente interessanti, in virtù di una qualità delle botti piuttosto buona. Il prodotto in analisi è un 18 anni che passa un periodo finale in botti ex-Madeira. L’invecchiamento tradizionale è in botti di quercia americana.
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NOTE DEGUSTATIVE Benriach 18 Latada
Naso: piuttosto speziato già da subito, l’influenza delle botti è evidente. Calcare, mineralità, pepe verde, leggera frutta secca, soprattutto fichi e datteri, il tutto sostenuto da un’alcolicità liquorosa intensa, significativa. Bacon, prugna, amaro nostrano.
Palato: imbocco dolce, da vino fortificato, quindi speziatura consistente. Frutta rossa e gialla, fragola, banana, ananas, melone giallo. Intensità in aumento costante, appare una leggera torbatura, quindi caffè e cioccolato amaro.
Finale: lungo, di media intensità, spezie notevoli, pepe nero, torba, sale, frutta rossa, vino passito non troppo dolce, caffè.
Questo Benriach si dimostra un prodotto di ottimo livello, nonostante gli invecchiamenti in Madeira non siano sempre esaltanti. Le note sono tante, eppure l’equilibrio globale è interessante e valido. Manca di bilanciamento tra le varie componenti, ma possiamo anche non considerarlo un difetto quanto piuttosto un’opportunità.
Valutazione in centesimi: 89