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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
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Doorly’s 12 Year Old

Doorly’s 12 Year Old

Doorly’s 12 Year Old 1600 900 Luca Cominelli

Il Doorly’s 12 Year Old è un rum distillato nelle Barbados, presso Foursquare. Viene invecchiato per 12 anni e imbottigliato con un grado alcolico che risulta lievemente maggiore (43%) rispetto a quanto avviene solitamente per gli altri prodotti del brand. Sull’etichetta, viene raffigurato l’iconico ara, una particolare specie di uccelli che differisce su ogni etichetta che identifica i vari Doorly’s.

  • Type: Rum
  • Origin: Barbados
  • ABV: 43%
  • Age: 12 years old
  • Price: $40 – € 55
  • Details: maturato in ex-bourbon e finish in Madeira/port casks.
DOORLY’S 12 YEARS OLD

TASTING NOTES – DOORLY’S 12 YEARS OLD

Nose

In prima battuta caramello e toffee sono i protagonisti indiscussi. Poi emergono tè verde e richiami vegetali. Per ultima, scorza di arancia.

Palate

Spezie del legno e cioccolato al latte vengono sorretti da intense note tostate di caffè in grani. Risulta dolce e rotondo.

Finish

Di media persistenza. Si delinea un aroma di confetto molto intenso, poi un sottile richiamo alla mandorla, lievemente amaricante.

Complessivamente, il Doorly’s 12 Year Old è un rum dolce e particolarmente semplice da apprezzare, grazie anche alla contenuta componente alcolica e al bouquet, particolarmente avvolgente. Un buon rum dalle Barbados.

Rating: 85