Paul John Oloroso Select Cask
PAESE: India
ABV (PROOF): 48% (96)
PREZZO: $ 75 | € 70
TIPO: single malt
Dal 2012 Paul John è il marchio premium per i single malt della John Distilleries, nello stabilimento sull’isola di Goa. Dopo l’edizione limitata del 2018, si presenta nuovamente in forma smagliante. Maturazione finale di due anni in botti di sherry Oloroso, sette anni di invecchiamento totale, e un meraviglioso colore mogano naturale e non filtrato.
Nel bicchiere sprigiona frutta rossa, chiodi di garofano e cioccolato fondente. Al palato è pepato, con cioccolata all’arancia e datteri. Finale con noce moscata, chiodi di garofano e agrumi.
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COME SONO STRUTTURATI GLI AWARDS?
Tra gli whisky testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell’anno.
Dal 2016 CigarsLover Magazine rilascia la lista dei migliori 10 whisky dell’anno. Questa lista, corredata da maggiori dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2020 di CigarsLover Magazine.