Il J. Bally 12 years old è un rum distillato in Martinica, isola caraibica che fa parte dell’arcipelago delle Piccole Antille. Questo brand è facilmente riconoscibile per via dell’imbottigliamento a forma di piramide. Si tratta di un rum agricolo.
- ABV: 45%
- Cask: oak
- Age: 12 years
- No. of bottles: not declared
- Price: €50 – €100
- Availability: medium
TASTING NOTES – J. BALLY 12 YEARS OLD
Nose
Intensi profumi vegetali e di caramello bruciato anticipano una ricca nota di mela gialla e banana matura. Poi erba tagliata ed echi speziati.
Palate
Risulta speziato, con note di pepe nero e cannella, oltre che particolarmente fruttato, con un’importante vena di frutta molto matura. Dolce.
Finish
Media persistneza. Si delinea il rabarbaro, accompagnato da echi di caramello e un accenno di frutta gialla. La componente speziata è protagonista.
Complessivamente, il J. Bally 12 years old, è un rum agricolo dotato di una spiccata intensità aromatica, ma non particolarmente complesso o strutturato.
Rating: 83