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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

The Kurayoshi Sherry Cask

The Kurayoshi Sherry Cask

The Kurayoshi Sherry Cask 1600 900 John Jeremy

Il The Kurayoshi Sherry Cask è l’espressione Sherry di questo marchio, che viene prodotto da Matsui Shuzou, marchio che non si limita agli whiskey ma che commercializza anche altri distillati, tra cui il sake e lo shochu. Anche se si parla di whiskey giapponese, in realtà alla base di questo blend vi sono whisky distillati in Scozia, che vengono inviati poi in Giappone, dove avviene il processo di blending e l’imbottigliamento. E’ quindi più corretto parlare di un prodotto non giapponese, ma di un prodotto scozzese che viene miscelato in Giappone.

  • Type: Blended malt
  • Origin: Japan
  • ABV: 43%
  • Cask: American oak
  • Age: not declared
  • Price: $90 – €85
  • Details: non-chill filtered, non-colored
The Kurayoshi Sherry Cask

TASTING NOTES – THE KURAYOSHI SHERRY CASK

Nose

Di prima battuta, al naso risulta piuttosto “timido” e chiuso. Si percepisce una vena di malto e cerali particolarmente pronunciata se paragonata al restante bouquet aromatico, che si compone di mele e punte zuccherine. Fresco.

Palate

La sensazione di freschezza si conferma anche al palato, dove la paletta aromatica conferma le note di malto e mele percepite al naso. Si aggiungono però anche delle sfumature di pepe bianco e vaniglia, oltre che ad echi di legno. L’intensità aromatica però, risulta alquanto contenuta, così come la “profondità” degli aromi.

Finish

Medio-corta persistenza. Si percepiscono marzapane, scorza di arancia e legno.

Complessivamente, il The Kurayoshi Sherry Cask risulta dotato di un bouquet aromatico particolarmente chiuso al naso e che al palato si conferma poco incisivo. Seppur il numero di aromi percepito sembri discreto, l’intensità aromatica e la struttura sono invece alquanto contenute.

Rating: 79

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