Springbank è la distilleria più importante di Campbeltown. La sua è una tradizione agricola, quindi senza tecnologia a supporto della produzione e metodi secolari adoperati ancora oggi. Il 18 anni in oggetto è un classico della distilleria che, di anno in anno, rinnova il parere positivo complessivo sui prodotti di Springbank.
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NOTE DEGUSTATIVE SPRINGBANK 18
Naso: la componente alcolica risulta ben amalgamata. La paletta aromatica si compone di note fruttate di mela e pera, e tabacco, quest’ultimo delicato ma percepibile. Si delinea poi il cioccolato al latte.
Palato: in prima battuta, risultano percepibili le spezie, che introducono una paletta aromatica variegata: cioccolato al latte, caffè in polvere e frutta gialla matura (pera, banana e ananas). Echi affumicati si fanno largo verso il finale.
Finale: di lunga persistenza e intenso. Si sprigionano spezie, cacao e ginger.
Springbank è unica in ogni sua declinazione e questo 18 anni è uno step superiore all’imbottigliamento 15 yo, sotto tutti gli aspetti. Il bouquet aromatico è facilmente identificabile e riconducibile al brand.
Valutazione in centesimi: 89