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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Affumicato
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Cremoso
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Repubblica Dominicana
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
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Fruttato
Legno
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Miele
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Speziato
Torbato
Vinoso

Matusalem 15 years old

Matusalem 15 years old

Matusalem 15 years old 1600 900 John Jeremy

Il Matusalem 15 years old “Gran Reserva” è un rum dominicano. I 15 anni riportati in etichetta sono calcolati con il metodo Solera. Si tratta quindi di un blend di rum all’interno del quale vi è la presenza di rum invecchiati per 15 anni. Questo marchio era inizialmente prodotto a Cuba nella distilleria Matusalem, ma dopo la rivoluzione cubana, la produzione si spostò nella Repubblica Dominicana, dove avviene ancora oggigiorno. Questo imbottigliamento si colloca a metà portfolio del brand Matusalem, dove vi sono due versioni maggiormente invecchiata: la 18 e la 25 years old.

  • Type: Rum
  • Origin: Dominican Republic
  • ABV: 40%
  • Age: 15 years old (solera)
  • Price: $35 – €30
  • Details: sugar added
Matusalem 15 years old

TASTING NOTES – MATUSALEM 15 YEARS OLD

Nose

All’esame olfattivo si colgono profumi di vaniglia e note speziate, che nello specifico si delineano nel pepe bianco, risultando sin da subito percepibili. Dopo pochi attimi, giungono al naso ricchi echi di frutta candita.

Palate

In bocca risulta molto dolce. Sprigiona note mielose e vanigliate, accompagnate da legno e cacao. In sottofondo sono presenti echi piccanti. Risulta percepibile anche frutta tropicale matura, che si delinea come mix di ananas e mango.

Finish

La persistenza è medio-corta, dolce. La chiusura è affidata al legno e al pepe bianco.

Complessivamente, il Matusalem 15 years old è un rum che risulta piuttosto armonioso, e dotato di una discreta paletta aromatica. Non è particolarmente strutturato, ma risulta godibile e facile da apprezzare.

Rating: 86

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