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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Mars Maltage Cosmo

Mars Maltage Cosmo

Mars Maltage Cosmo 1600 900 Simone Poggi

Mars Maltage Cosmo è un blended whisky composto da single malt scozzesi finiti nella distilleria Shinshu. Questa distilleria è stata fondata nel 1985 nel cuore delle Alpi Giapponesi e dopo alcuni anni di silenzio è tornata operativa nel 2011. La distilleria gode di un’eccezionale posizione geografica, che conferisce al suo whisky un carattere unico. Di particolare importanza le fonti di acqua pura, filtrate dalle montagne per secoli. Mars conta anche su di una seconda distilleria a carattere artigianale denominata “Tsunuki”, inaugurata nel 2016, e una cantina di invecchiamento sull’isola di Yakushima. Avere 3 siti di invecchiamento ha dato all’azienda l’opportunità di sperimentare e comprendere l’impatto di climi diversi sulla maturazione del whisky.

  • Type: Blended Whisky
  • Origin: Japan
  • ABV: 43%
  • Cask: not declared
  • Age: NAS
  • Price: $129 – €58
  • Details: –
Mars Maltage Cosmo

TASTING NOTES – MARS MALTAGE COSMO

Nose

Siamo accolti da note di frutta rossa delicata (fragola non troppo matura, ciliegia rosata) e lieve vaniglia. In secondo piano si avverte un sentore di nocciola, mentre un leggero fumo è quasi impercettibile.

Palate

Si apre rotondo e di discreta raffinatezza, con note di malto in prima battuta, supportato da arancia e mandarino. Caramello e legno, senza peraltro alcun lato speziato. Lieve tono cioccolatoso in lunghezza. L’ABV non elevato lo rende delicato, anche se a tratti si avverte una intensità delle note aromatiche non troppo elevata. Buona cremosità.

Finish

La percezione aromatica è globalmente di breve durata, con note di frutta cremosa, cereale maltato, con una lieve secchezza ascrivibile alla componente legnosa della paletta aromatica.

Mars Maltage Cosmo è nel complesso un distillato cremoso e di buona raffinatezza, setoso ed equilibrato. Si nota tuttavia una paletta aromatica non troppo ampia (seppur gradevole e ben integrata), e l’intensità non è certo rimarchevole, forse anche a causa dell’ABV ridotto. Un buon prodotto di ingresso al whisky giapponese, che tuttavia riserva ben altre gemme

Rating: 86

Davidoff la bucanera  AF
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