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Troncoconico
Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
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Trinidad e Tobago
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
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Torbato
Vinoso

Last Ward 2007 Habitation Velier

Last Ward 2007 Habitation Velier

Last Ward 2007 Habitation Velier 800 450 Federico Bosco

Parliamo oggi di un rum da poco sul mercato. Prodotto con tripla distillazione da Frank Ward, maestro distillatore, presso la distilleria Mount Gay, è invecchiato per dieci anni in ambiente tropicale, quindi con un’evaporazione molto superiore rispetto a climi meno caldi.

  • ABV: 59%
  • Botti: bourbon casks
  • Età: 10 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: 100-250€
  • Reperibilità: media
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NOTE DEGUSTATIVE LAST WARD 2007 HABITATION VELIER

Naso: nonostante la gradazione importante, l’intensità non è eccessiva. Molte note fruttate, mela verde e pera gialla, per poi passare a frutta tropicale, ananas e banana. Diverse spezie, cannella e pepe bianco, prima di concludere con sentori di caramello, zucchero di canna, vaniglia e confettura di fragola.

Palato: intensità in crescita. Si delineao punte speziate di pepe nero miste a zucchero. Il bilanciamento tra le note speziate, amaricanti, e la dolcezza della parte fruttata è piuttosto rilevante. Ancora frutta tropicale, mela e fragola, ma anche frutta candita e caramello. Rimane monolitico senza grande complessità.

Finale: mediamente lungo e intenso. Sprigiona tè verde, pepe nero, frutta candita, caramello e zucchero di canna.

Questo rum ha come pregio principale il bilanciamento riscontrabile al naso e al palato. Il bouquet aromatico è ben amalgamato e contribuisce a rendere piacevole la degustazione. La complessità del palato e la persistenza risultano invece contenuti, difetti minori in un prodotto comunque di ottimo livello.

Valutazione in centesimi: 87

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