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Robusto
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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
Legno
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Kavalan Solist Vinho Barrique

Kavalan Solist Vinho Barrique

Kavalan Solist Vinho Barrique 1600 900 Luca Cominelli

La linea Solist della distilleria taiwanese si è affermata come uno degli esperimenti più coraggiosi e interessanti sul mercato: maturazioni in legni non convenzionali e imbottigliamenti da botti singole a grado pieno. In questo caso parliamo di barrique che prima della ritostatura hanno contenuto vino rosso e bianco. Ogni bottiglia è numerata e riporta il codice della botte con la firma del Master Blender.

  • ABV: 57.1%
  • Botti: ex-Bourbon
  • Età: non dichiarata
  • Tiratura: 230-240 bottiglie (single cask)
  • Prezzo: €100 – €250
  • Reperibilità: media
kavalan_solist_vinho_barrique

NOTE DEGUSTATIVE KAVALAN SOLIST VINHO BARRIQUE

Naso

Sprigiona intensi profumi di uvetta passa, frutta rossa (un mix di fragola e ciliegia) e ricche note di cioccolato fondente. Poi è la volta di caramello, pepe nero, ed echi di coriandolo.

Palato

Nonostante l’alto ABV, si fa apprezzare anche a grado pieno. Sprigiona un ricco mix di frutta esotica (datteri in particolar modo) e candita, con in sottofondo intense note di erbe aromatiche balsamiche.

Finale

Di persistenza medio lunga. Risulta balsamico, con le onnipresenti note di datteri.

Complessivamente, il Kavakan Solist Vinho Barrique è un whiskey di grande intensità aromatica. Il bouquet è armonioso e la paletta aromatica risulta strutturata e profonda. Molto appagante.

Valutazione in centesimi: 92

 

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