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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
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Fruttato
Legno
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Speziato
Torbato
Vinoso

Fujikai 10 Year Old

Fujikai 10 Year Old

Fujikai 10 Year Old 1600 900 Luca Cominelli

Il Fujikai 10 Year Old è un whiskey giapponese, che nasce dalla collaborazione tra Monde Shuzo e Whiskies du Monde. Il nome del brand è dovuto al fatto che la distilleria è ai piedi del famoso e simbolico monte Fuji. La produzione di questo prodotto è limitata a 8.808 bottiglie. Il whiskey è maturato in botti ex-bourbon.

  • Type: Single malt
  • Origin: Japan
  • ABV: 43%
  • Cask: ex-bourbon
  • Age: 10 years old
  • Price: $ N/A – € 60
  • Details: 8.808 bottles made. Non chill-filtered. Natural color.
Fujikai 10 years old

TASTING NOTES – FUJIKAI 10 YEAR OLD

Nose

Nonostante sia maturato per 10 anni, risulta particolarmente giovane al naso, con sentori di di legno e solvente, accompagnati da echi salmastri. Per ultime, spezie (pepe nero) e malto.

Palate

Sprigiona note di mela verde e salamoia, protagoniste, affiancate da legno e una vena fruttata appena accennata.

Finish

Di breve persistenza. Si delineano note di cereali, fieno e salamoia. Sono percepibili anche le spezie, che si identificano nel pepe nero.

Complessivamente, il Fujikai 10 Year risulta un whiskey poco strutturato e pungente. Nonostante l’invecchiamento di 10 anni, non sembra aver raggiunto un’adeguata maturità e risulta poco complesso e intenso. Nel panorama giapponese, ci sono prodotti ben più performanti.

Rating: 72