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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Camus Borderies XO Cognac

Camus Borderies XO Cognac

Camus Borderies XO Cognac 1370 770 Luca Cominelli

Camus è una delle grandi aziende di cognac che presenta ancora una gestione familiare ed è sita proprio nel cuore della regioen di Borderies. Il Camus Borderies XO Cognac è realizzato utilizzando eaux-de-vie provenienti esclusivamente dalla regione di Borderies, e questo lo rende l’unico cognac di questo tipo attualmente sul mercato. La maturazione, come da tradizione, avviene in botti di rovere francese, proveniente dalla foresta di Limousine. Le eaux-de-vie, per questo Borderies XO, vengono maturate per almeno 10 anni.

  • Type: Cognac
  • Origin: France
  • ABV: 40%
  • Age: not declared
  • Price: $170 – €160
  • Details: –
Camus Borderies XO Cognac

TASTING NOTES – CAMUS BORDERIES XO COGNAC

Nose

All’approccio olfattivo restituisce sentori fruttati, tra cui susina e mela, seguiti da una nota di frutta secca con guscio (nocciola e mandola). Poi intense note di scorza d’arancia.

Palate

Al palato si mostra dolce e avvolgente. Si ripropongono le note fruttate e gli agrumi percepiti al naso e nuovamente la scorza d’arancia. È percepibile anche una soave vena zuccherina.

Finish

La persistenza è media. Sul finale emergono note di pepe bianco, uvetta e miele.

Complessivamente, il Camus Borderies XO Cognac risulta un cognac dotato di buona intensità e di una persistenza piuttosto prolungata. Caldo e avvolgente, risulta ben armonioso.

Rating: 88

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