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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Bunnahabhain 18 yo

Bunnahabhain 18 yo

Bunnahabhain 18 yo 772 555 Luca Cominelli

Il Bunnahabhain 18 yo viene prodotto in Scozia, per la precisione sull’isola di Islay. La distilleria venne fondata nel 1881, ma la vera crescita si ebbe nei primi anni ’60, quando l’impianto di distillazione venne ampliato e si misero le fondamenta per la produzione di un single malt marchiato Bunnahabhain.

  • ABV: 46,3%
  • Botti: Sherry e Burbon
  • Età: 18 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: 100 € – 250 €
  • Reperibilità: media
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Note degustative BUNNAHABHAIN 18 YO

Naso: al primo impatto si sprigionano intense note di caramello, seguite da un ricco mix di erbe aromatiche balsamiche. E’ poi la volta di note tostate di noce. Echi di prugna  e vaniglia completano la paletta aromatica.

Palato: appare sin da subito strutturato e bilanciato. Si sprigionano note di miele di castagno e frutta rossa, seguite da echi di frutta candita e panettone. Per ultimo risulta percepibile il malto.

Finale: medio lunga persistenza. Caramello e note di erbe aromatiche balsamiche, accompagnate da note pepate (pepe bianco) e legno.

Complessivamente, uno Scotch whisky che sprigiona di una paletta aromatica ampia e ben strutturata, dotata anche di una buona complessità. L’ABV scelto per l’imbottigliamento di questo 18 yo è perfetto. Inteso e di carattere, ma allo stesso tempo incredibilmente equilibrato.

Valutazione in centesimi: 90

Davidoff la bucanera  AF
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