Il Bernheim Original è un whiskey prodotto da Heaven Hill Distillery e deve il suo nome alla nota distilleria di Bernheim, sita in Louisville. Si tratta di un wheat whiskey, ovvero realizzato partendo dal grano come materia prima. E’ un whiskey che viene stagionato per sette anni e detiene il primato per essere stato il primo whiskey americano di nuovo stile (ottenuto dal grano) ad essere introdotto dopo il proibizionismo.
- ABV: 45%
- Botti: quercia americana
- Età: 7 anni
- Tiratura: non dichiarata
- Prezzo: €50 – €100
- Reperibilità: alta
NOTE DEGUSTATIVE BERNHEIM ORIGINAL
Naso
profumi di banana, sentori floreali, vernice di legno e frutta secca con guscio, dove spicca la noce. Per ultimi, si palesano sentori di cannella.
Palato
risulta particolarmente vellutato. Si sprigionano spezie (pepe), cuoio e intense note di miele. A completare la paletta aromatica caramello e legno di quercia.
Finale
persistenza sopra la media. Sono percepibili un mix di miele e note speziate.
Il Bernheim Original è un whiskey molto armonioso e bilanciato, che risulta rotondo e vellutato al palato. E’ dotato di un bouquet aromatico interessante e discretamente strutturato.
Valutazione in centesimi: 87