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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Benrinnes 1997/2016 Valinch&Mallet

Benrinnes 1997/2016 Valinch&Mallet

Benrinnes 1997/2016 Valinch&Mallet 800 451 Federico Bosco

La distilleria Benrinnes, nello Speyside, è di proprietà di Diageo e produce rarissimi imbottigliamenti ufficiali, prediligendo l’impiego nei blend del gruppo. E’ altresì possibile imbattersi in numerosi esemplari indipendenti, spesso botti singole come nel nostro caso. La botte, la numero 910, ha contenuto il whisky dal 1997 al 2016, fino a quando Valinch&Mallet, imbottigliatore indipendente italiano, ha deciso di realizzare quest’edizione.

  • ABV: 52,6%
  • Botti: ex-bourbon
  • Età: 18 anni
  • Tiratura: 153 bottiglie
  • Fascia di prezzo: 100-250€
  • Reperibilità: bassa
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NOTE DEGUSTATIVE Benrinnes 1997/2016 Valinch&Mallet

Naso: avvolgente. Si parte dalla frutta gialla (pera), per arrivare in territori speziati di pepe bianco. Si avverte una nota di malto piuttosto complessa, pane e cereali, e diverse spezie, che risultano in costante evoluzione.

Palato: dolce,  miele, vaniglia e confettura di arancia sono accompagnati da echi di crema pasticcera. Le spezie emergono dopo qualche attimo: pepe nero e cannella. L’intensità è pressoché perfetta.

Finale: di persistenza lunga, sprigiona note di pepe nero, miele, vaniglia e cioccolato al latte.

La distilleria non è propriamente una delle più note di Scozia. Nonostante ciò, questa botte ha permesso al Benrinnes 1997/2016 Valinch&Mallet di maturare al meglio, creando una paletta aromatica strutturata, soprattutto al palato (al naso la complessità e l’intensità non sono così performanti).

Valutazione in centesimi: 90

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