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Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Affumicato
Cacao
Cremoso
Cuoio
Dolce
Frutta secca con guscio
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ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto 50
50-100
100-250
250-500
over 500
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
Generic filters
Profilo aromatico
Cereale
Dolce
Floreale
Fruttato
Legno
Marino
Miele
Sherried
Speziato
Torbato
Vinoso

Macallan 21 Fine Oak

Macallan 21 Fine Oak

Macallan 21 Fine Oak 790 555 Federico Bosco

Macallan è una delle distillerie più note e seguite dagli appassionati. Nel corso degli anni la situazione è leggermente cambiata: Macallan ha scelto di non invecchiare più esclusivamente in botti ex-sherry, ma di adoperare anche botti ex-bourbon. Questa scelta ha portato alla creazione di alcuni nuovi prodotti, come la serie Fine Oak, dove i due tipi di botti si incontrano.

•   ABV: 43 %
•   Botti: bourbon & sherry oak casks
•   Età: 21 anni
•   Tiratura: non dichiarata
•   Fascia di prezzo: oltre € 250
•   Reperibilità: bassa
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NOTE DEGUSTATIVE MACALLAN 21 FINE OAK

Naso: una soave vena fruttata (frutta gialla matura) è accompagnata da una leggera speziatura, che si delinea nel pepe bianco. La sensazione vegetale è importante e si unsice allo zafferano.

Palato: l’imbocco è delicato e gli aromi risultano soffusi. Si delinea nuovamente la frutta gialla matura e le spezie (pepe bianco), che risultano eleganti e gentili. E’ poi la volta della vaniglia e del melone giallo.

Finale: di media persistenza. Risultano percepibili spezie (pepe bianco), frutta gialla, frutta secca con guscio e una leggera salinità.

L’eleganza di questo prodotto è indiscutibile: il palato è un susseguirsi di note ma nessuna troppo evidente o particolarmente intensa. L’equilibrio è buono, ma manca a tratti di personalità e di intensità.

Valutazione in centesimi: 84