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Troncoconico
Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Profilo aromatico
Dolce
Cremoso
Spezie
Terra
Frutta secca con guscio
Cacao
Legno
Vegetale
Cuoio
Tostato
Affumicato
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Tipo distillato
Whisky
Cognac
Rum
Armagnac
Paese
Scozia
Stati Uniti
Taiwan
Irlanda
Francia
Italia
Giappone
India
Giamaica
Antigua
Canada
Martinica
Cuba
Barbados
Olanda
Trinidad e Tobago
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto $ 50
$ 50 - 100
$ 100 - 250
$ 250 - 500
Sopra $ 500
Profilo aromatico
Dolce
Torbato
Sherried
Cereale
Legno
Marino
Miele
Floreale
Fruttato
Speziato
Vinoso
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80

Kilchoman Machir Bay

Kilchoman Machir Bay

Kilchoman Machir Bay 801 550 Federico Bosco

Kilchoman Machir Bay è il prodotto base di Kilchoman, che è una distilleria fondata nel 2005 ed è la prima ad essere stata costruita ad Islay (la quinta isola scozzese in ordine di estensione se si considera la superficie) negli ultimi 120 anni. Parte dell’orzo utilizzato nella produzione viene coltivato e maltato direttamente nella fattoria adiacente. Kilchoman ad oggi è una delle più piccole distilleria presenti in Scozia, con una produzione di circa 120.000 litri di alcol all’anno. Machir Bay è una delle più belle spiagge su Islay e si trova a meno di un chilometro di distanza dalla distilleria. Da qui il nome di questo whisky single malt.

Viene maturato per poco più di cinque anni  in botti ex-bourbon, e poi per sei ulteriori mesi in botti ex-sherry Oloroso. In totale, l’invecchiamento è attorno ai 6 anni.

  • ABV: 46%
  • Botti:  Ex-Bourbon Barrels & Oloroso Sherry Butts
  • Età: 6 anni
  • Tiratura: –
  • Fascia di prezzo: € 50 – € 100
  • Reperibilità: alta
kilchoman

Note degustative KILCHOMAN MACHIR BAY

Naso: in prima battuta sono percepibili le note torbate, che vengono poi seguite da spezie (pepe bianco e cannella). Vaniglia ed echi di frutta rossa giungono per ultimi.

Palato: si susseguono aromi di frutta gialla (pera e mela), accompagnati dalla torba, vaniglia e pepe bianco. Un accenno di liquirizia completa il bouquet aromatico.

Finale: media persistenza. Note di torba, vaniglia, spezie ed echi di iodio.

Entry level della gamma Kilchoman. La maturazione  bourbon e sherry è ben realizzata e il prodotto risulta molto equilibrato. La torba non è eccessivamente presente e ma risulta comunque percepibile. Ottimo per avvicinarsi agli whisky torbati, ma non solo.

Valutazione in centesimi: 87