Distillati, Whisky

Highland Park 10 yo Viking Scars

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L’Highland Park 10 yo Viking Scars è una novità in casa Highland Park. Viene maturato in botti che precendentemente hanno contenuto bourbon e sherry. Questo whisky non viene filtrato a freddo e il colore è naturale, senza l’aggiunta di coloranti.

  • ABV: 40%
  • Botti: botti ex bourbon ed ex sherry
  • Età: 10 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: meno di 50€
  • Reperibilità: media

NOTE DEGUSTATIVE HIGHLAND PARK 10 YO VIKING SCARS

Naso: semplice, dolce e fruttato, con note di mela gialla. Si percepiscono anche vaniglia, malto e una soave componente torbata, piuttosto terrosa.

Palato: l’imbocco è soave e si sprigionano note di vaniglia, malto e frutta (tra cio spiccano mela e arancia). E’ presente anche una componente marina, arricchita da un lieve tocco affumicato, che si affianca a spezie del legno. Di buona armonia.

Finale: media persistenza. Piuttosto dry. E’ percepibile una soave componente torbata, assieme a tannini del legno e una punta di miele.

Complessivamente, l’Highland Park 10 yo Viking Scars è un prodotto che presenta un prezzo discreto. Molto semplice da apprezzare risulta particolarmente beverino. Nonostante il tasso alcolico particolarmente contenuto per un whisky, l’intensità non è fiacca, ma risulta discreta.

Valutazione in centesimi: 82

 

 

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Kaarel Kluge

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