Pairings, Sigari

Hanky Panky – abbinamento

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Il drink Hanky Panky venne creato nel lontano 1903. Siamo al Savoy hotel, a Londra. Ada Coleman è la bartender che ideò questo cocktail, partendo da un altro cocktail, lo “Sweet Martini”, e modificandolo. L’ingrediente segreto di questo cocktail è un liquore italiano, il Fernet Branca.

hanky-panky-gin

RICETTA E PREPARAZIONE

• 4,5 cl Tanqueray
• 4,5 cl di Carpano Antica Formula • 2 Dash Fernet Branca
• buccia d’arancia per guarnire
• ghiaccio

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, mescolare, filtrare e versare in una coppa da cocktail.
Completare il tutto spremendo una buccia di arancia e avendo cura di tenere la parte esterna verso il drink.

SIGARI IN ABBINAMENTO

Bolivar Royal Coronas (clicca qui per la review completa)

Bolivar-Royal-Coronas (1)

Joya de Nicaragua Joya Red Half Corona (clicca qui per la review completa)

Joya-RED-Half-Corona-single-cigar

I sigari in abbinamento scelti sono un cubano e un nicaraguense, che sprigionano una paletta aromatica con degli aromi in comune, come le ricche note tostate la frutta secca con guscio. La forza sostenuta dei due prodotti tiene testa alla componente alcolica dell’Hanky Panky e il Fernet Branca, dosato in piccole quantità, sviluppa una componente di erbe aromatiche che rinfresca il palato puff dopo puff. Il risultato è un abbinamento decisamente godibile.

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cigarslover

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2 Comments

  1. Simon 3 settembre 2016 at 16:46 -  Rispondi

    I would to try this recipe but they don’t import Carpano in Montreal..

    • cigarslover 5 settembre 2016 at 08:42 -  Rispondi

      Don’t you have anything similar in Canada? However, we are going to post some other gin cocktail parirings soon 🙂

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