Il Glendronach 1995/2014 è un whisky single cask realizzato per The Whisky Agency, imbottigliatore indipendente tedesco.
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NOTE DEGUSTATIVE GLENDRONACH 1995/2014 CASK 4408
Naso: il primo impatto è asciutto e secco; da subito risultano percepibili sentori di ciliegie. La paletta aromatica non si svela completamente nell’immediato, ma necessita di tempo nel bicchiere per esprimersi meglio. Con un po’ di pazienza, si viene ripagati con note di vaniglia, erbe aromatiche (rosmarino) e funghi secchi. Poi è la volta di cacao cioccolato fondente.
Palato: diversamente dal naso risulta più “aperto” e dolce. Sono percepibili ricchi aromi di frutta rossa, che si delineano in un mix di frutti di bosco (more e fragole) e ciliegie. Torna poi percepibile la vaniglia già percepita al naso. Sono presenti anche le spezie (pepe nero, cannella e cardamomo). A completare la paletta aromatica tè verde.
Finale: di medio-lunga persistenza. Sprigiona frutti rossi, spezie (pepe nero) e legno.
Complessivamente, questo Glendronach 1995/2014 Cask 4408 non si esprime sin da subito appena versato nel bicchiere e rimane comunque criptico in qualche passaggio. La complessità è elevata, e questo Scotch whisky non risulta adatto ai neofiti per via di una paletta aromatica che richiedere molta attenzione ed esperienza per poter essere appressa appieno. L’intensità è marcata.
Valutazione in centesimi: 89