• Distillati, Whisky

    Bowmore Cask Strength

    Il Bowmore Cask Strength risale a qualche anno fa, e oggigiorno non è in produzione regolare. La confezione da litro ci fa pensare sia stata un’edizione regolare per il circuito Travel Retail. La bottiglia si può ancora trovare presso alcuni rivenditori on-line a un prezzo accettabile. ABV: 56% Botti: non dichiarate Età: No Age Statement Tiratura: non dichiarata Fascia…

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    Talisker Select Reserve – Casata Greyjoy

    Il Talisker Select Reserve – Casata Greyjoy è un whisky creato da Diageo e HBO, la casa produttrice della serie Game of Thrones. Non si sa molto su questo distillato; si tratta di un whisky senza età dichiarata alla classica gradazione di Talisker, quindi 45,8%, che dovrebbe essere invecchiato in botti di quercia americana ex-bourbon pesantemente carbonizzate. Rispetto…

  • Distillati, Whisky

    Lagavulin 9 Anni – Casata Lannister

    Game of Thrones e Diageo, un’unione di cui abbiamo dato notizia ad agosto 2018: una serie di otto single malts scozzesi e un blended, il Johnnie Walker White Walker, per commemorare l’uscita dell’ultima stagione della popolare serie tv di HBO. I whiskies sono reperibili presso diversi store online ed enoteche, per alcuni il prezzo è…

  • Distillati, Whisky

    Glenlossie 1992/2015 Sansibar

    Nel cuore dello Speyside, Glenlossie rappresenta una distilleria praticamente sconosciuta di cui gli imbottigliamenti ufficiali si contano sulle dita di una mano, ma che in realtà contribuisce a diversi blend commercializzati dall’azienda proprietaria, Diageo. Esistono però diversi imbottigliamenti indipendenti: in questo caso una botte singola selezionata da Sansibar, imbottigliatore tedesco, è stata create per la…

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    Balcones Brimstone

    Il Balcones Brimstone è un whiskey prodotto in Texas, negli Stati Uniti d’America. La particolarità di questo corn whiskey risiede nell’affumicature del distillato e non del mais. In dettaglio, l’affumicatura è data da legno di quercia texano. ABV: 53% Botti: N/A Età: non dichiarata Tiratura: non dichiarata Fascia di prezzo: € 50-100 Reperibilità: media NOTE DEGUSTATIVE BLACONES BRIMSTONE Naso: intense note…

  • Distillati, Whisky

    Bunnahabhain 1989/2014 Wilson&Morgan

    Bunnahabhain è una distilleria nota per un core-range di buon livello e un gran numero di botti selezionate da imbottigliatori indipendenti. Questa pratica consente di assaggiare molte espressioni a volte distanti rispetto al carattere tradizionale della distilleria. La bottiglia di oggi è il frutto dell’unione di due botti, 5823 e 5825, selezionate e unite da…

  • Distillati, Whisky

    Bunnahabhain 2002/2017 Wilson&Morgan

    Il Bunnahabhain 2002/2017 Wilson&Morgan è una produzione molto limitata, imbottigliata a grado pieno e proveniente dalla botte 3060 riempita nel 2002 e selezionata nel 2017 da Wilson&Morgan, noto imbottigliatore indipendente italiano. •   ABV: 54,6 % •   Botte: Traditional Oak •   Età: 14 Anni •   Tiratura: 262 bottiglie •   Fascia di prezzo: 100 – 250 € •   Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE BUNNAHABHAIN 2002/2017 WILSON&MORGAN Naso: dapprima spezie, pepe…

  • Blended Whisky No. 1 - 35 Anni - Batch 3 (That Boutique-y Whisky Company)
    Distillati, Whisky

    Blended Whisky No. 1 – 35 Anni – Batch 3 (That Boutique-y Whisky Company)

    Parliamo oggi di un whisky, anzi di un blended whisky, con 35 anni di invecchiamento. L’imbottigliatore indipendente That Boutique-y Whisky Company fa parte dell’azienda proprietaria di Master of Malt, noto e-shop di distillati, e da qualche anno lancia regolarmente sul mercato sia bottiglie da botti singole di distillerie note sia blended malt o blended whisky, cioè…

  • Springbank 1995:2016 The First Edition
    Distillati, Whisky

    Springbank 1995/2016 The First Edition

    Springbank è una distilleria di Campbeltown in Scozia molto nota fra gli appassionati del distillato scozzese per numerose ragioni: prima di tutto la produzione è contenuta, arrivando a poco oltre i 700.000 litri all’anno; secondariamente ogni aspetto della produzione di whisky è condotto a mano senza l’utilizzo di tecnologia di qualsiasi tipo. Terzo elemento, il…

  • Distillati, Whisky

    Bunnahabhain 1989/2012 Cadenhead’s

    Il Bunnahabhain 1989/2012 Cadenhead’s è un imbottigliamento single cask, creato su una botte singola selezionata da Cadenhead’s, storico imbottigliatore indipendente. Bunnahabhain è una distilleria scozzese sita sull’isola di Islay. •   ABV: 48,1 % •   Botti: Bourbon Hogshead •   Età: 22 anni •   Tiratura: 252 bottiglie •   Fascia di prezzo: 100 – 250 € •   Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE BUNNAHABHAIN 1989/2012 CADENHEAD’S Naso: piuttosto chiuso inizialmente, dopo qualche attimo sprigiona…

  • Distillati, Whisky

    Caol Ila 2002/2017 Valinch&Mallet – Hidden Cask Collection

    I Caol Ila indipendenti, selezionati dunque da altre aziende, sono molti: in questo caso Valinch&Mallet, giovane selezionatore italiano, ha scelto questa botte, la numero 17-002, imbottigliando il distillato a gradazione di botte senza aggiungere colorante nè filtraggio a freddo. ABV: 46% Botti: Ex-bourbon di primo riempimento Età: 6 anni Tiratura: 3474 bottiglie Fascia di prezzo: 50-100…

  • Distillati, Whisky

    Liddesdale Release No.10 Adelphi

    Il Liddesdale Release No.10 Adelphi dell’imbottigliatore indipendente Adelphi è un rilascio a tiratura limitata. In questo caso specifico, le botti provengono da Bunnahabhain, la nota distilleria sull’isola di Islay in Scozia. •   ABV: 46 % •   Botti: American Oak Sherry Hogshead •   Età: 21 anni •   Tiratura: 1011 bottiglie •   Fascia di prezzo: 100 – 250 € •   Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE LIDDESDALE RELEASE NO.10 ADELPHI Naso: l’invecchiamento in sherry è…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1992/2017 Cask 63

    Non è raro imbattersi in un Glendronach Single Cask, rilasciati autonomamente dalla distilleria oppure come selezione di privati, come in questo caso con l’importatore italiano di Glendronach: Beija-Flor. Come sempre gradazione di botte, senza aggiunta di caramello, e il classico colore mogano scuro con riflessi rossastri. ABV: 57,6% Botti: Sherry Butt Età: 25 anni Tiratura:…

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