• Distillati, Whisky

    Glendronach Cask Strength Batch 6

    Il Glendronach Cask Strength Batch 6 è un imbottigliamento a grado pieno, rilasciato in batches dalla distilleria. La “ricetta” prevede l’utilizzo di botti ex-sherry, Oloroso e Pedro Ximenez, non è dichiarata l’età e la gradazione è la più alta tra tutti i batches finora prodotti. ABV: 56,1% Botti: Oloroso & Pedro Ximenez Sherry Casks Età: No Age Statement Tiratura: non…

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    Collectivum XXVIII

    Il prodotto in analisi è piuttosto peculiare. Rilasciato sul mercato nel 2017, è un blended costituito da botti provenienti dalle ventotto distillerie attive di Diageo, colosso del mondo degli spirits. Le distillerie sono: Caol Ila, Lagavulin, Oban, Talisker, Clynelish, Glenkinchie, Cragganmore, Cardhu, Glenlossie, Glendullan, Mortlach, Linkwood, Teaninich, Benrinnes, Blair Athol, Royal Lochnagar, Dufftown, Inchgower, Dalwhinnie,…

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    Highland Park Valkyrie

    L’Highland Park Valkyrie è stato rilasciato sul mercato nel 2017, ed è il primo imbottigliamento della nuova linea Viking Legend. Il 2018 è l’anno del Valknut, mentre il 2019 del Valhalla. Sostituisce il Dark Origins, ora discontinuato. ABV: 45,9% Botti: ex sherry ed ex bourbon Età: NAS (non dichiarata) Tiratura: non dichiarata Fascia di prezzo: 50-100€ Reperibilità: elevata…

  • Distillati, Whisky

    Balvenie 17 Doublewood

    Stretto parente del 12 anni Doublewood, il Balvenie 17 Doublewood trascorre la prima parte della maturazione in botti ex-bourbon prima di passare qualche tempo in botti ex-sherry, che donano complessità e un’ampia gamma di note aromatiche. ABV: 43% Botti: ex-bourbon ed ex-sherry finish Età: 17 anni Tiratura: non dichiarata Fascia di prezzo: €100 – €250 Reperibilità: alta NOTE DEGUSTATIVE…

  • Distillati, Whisky

    Glen Grant Five Decades

    Questo Glen Grant è commemorativo dei cinquant’anni di lavoro in azienda di Dennis Malcom, oggi Master Distiller della distilleria. Lo stesso Malcom ha creato questo whisky, selezionando personalmente le botti tra tutte quelle presenti nei magazzini. ABV: 46% Botti: non dichiarate Età: non dichiarata Tiratura: 12000 bottiglie Fascia di prezzo: 100-250€ Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE Glen Grant Five Decades Naso:…

  • Distillati, Whisky

    Ardbeg Perpetuum

    Rilasciato come edizione speciale per il 2015, questo Ardbeg è stato presentato in due versioni: la cosiddetta Distillery Release (dedicata ai membri del fan club della distilleria e con una gradazione di 49,2%) e la versione commercializzata sul mercato, a 47,4%. La bottiglia rinnova anche i festeggiamenti per il Bicentenario di Ardbeg. ABV: 47,4% Botti: bourbon…

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    Ardbeg Corryvreckan

    Corryvreckan è il nome del famoso gorgo marino a nord di Islay, la patria di Ardbeg. Membro del core-range dal 2009, questo whisky presenta una gradazione piuttosto elevata e una parte delle botti impiegate nell’invecchiamento è di rovere francese. ABV: 57,1% Botti: ex bourbon e quercia francese Età: No Age Statement Tiratura: non dichiarata Fascia di prezzo: 50-100€ Reperibilità: alta…

  • Distillati, Whisky

    Benriach Birnie Moss

    Apparso nel 2008, questo Benriach viene riproposto annualmente e ormai fa parte del core-range. E’ descritto come Intensely Peated e prende il nome dalla brughiera situata nei pressi della distilleria. Si tratta di un prodotto giovane, senza età dichiarata, che dovrebbe presentare un “peaty level” completamente diversa dalle torbe isolane. ABV: 48% Botti: non dichiarate Età:…

  • Distillati, Whisky

    Bunnahabhain 2002/2016 Claxton’s

    Bunnahabhain è una distilleria scozzese dell’isola di Islay, che spesso cede botti a esterni, in questo caso l’imbottigliatore indipendente Claxton’s. La botte in questione è la numero 1607-3185, riempita il 29 Ottobre 2002 e imbottigliata a fine 2016. ABV: 51,6% Botti: Hogshead Età: 14 anni Tiratura: 305 bottiglie Fascia di prezzo: € 50 – € 100 Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE BUNNAHABHAIN…

  • Distillati, Whisky

    Tomatin 18 yo

    Tomatin è una distilleria delle Highlands fondata alla fine del 1800. Si tratta di una distilleria molto importante, con ben 23 alambicchi operanti. Il 18 years old in test è la nuova versione,  maturata prima in botti bourbon e successivamente in Oloroso Sherry per il passaggio finale. ABV: 46% Botti: Oak Casks + Oloroso Sherry Butts Finish Età: 18…

  • Distillati, Whisky

    I 2 centilitri più importanti

    Molti aficionados sanno molto bene che una bottiglia di whisky va tenuta verticale, e non orizzontale come avviene nel caso del vino. Perché si impiega questa accortezza? Cosa succede a una bottiglia dopo anni o decadi? E cos’altro c’è da sapere in termini di conservazione e di acquisto di vecchie bottiglie di whisky? A dire…

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