• Distillati, Whisky

    Glengoyne 15yo

    Glengoyne è una distilleria delle Highlands operativa dal 1833 a nord di Glasgow. Ha gli alambicchi situati nelle Highlands, mentre la warehouse è nelle Lowlands, questo perché la linea di confine passa per la strada che costeggia la distilleria. Glengoyne produce whisky non torbato, seccando il proprio malto solo con aria calda. ABV: 43% Botti:…

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    Lagavulin 16 White Horse

    Il whisky in review è uno dei più amati, in una sua declinazione non proprio recente. Questo Lagavulin 16 anni è soprannominato White Horse perchè diverso dall’attuale, e lo si può facilmente intuire dall’etichetta anteriore che riporta “White Horse Distillers Glasgow”; nell’imbottigliamento oggigiorno commercializzato, dove troviamo esclusivamente la scritta “Port Ellen, Isle of Islay”. La bottiglia…

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    Kilkerran 12 yo

    Kilkerran è la piccola distilleria di Campbeltown, “cugina” di Springbank. Questo 12 anni, apparso nel 2016, è il risultato finale di una serie di prodotti precedenti denominati Work in Progress, testimoni dell’evoluzione del distillato. •   ABV: 46 % •   Botti: 70% bourbon/30% sherry •   Età: 12 anni •   Tiratura: non dichiarata •   Fascia di prezzo: da 50 a 100€ •   Reperibilità: media NOTE DEGUSTATIVE KILKERRAN 12 Naso: inizialmente…

  • Distillati, Whisky

    Bruichladdich Octomore 07.1

    Octomore è da sempre il prodotto più torbato di Scozia e del mondo: si tratta in effetti di un esperimento della distilleria Bruichladdich, dell’isola di Islay, che ha diviso gli appassionati di tutto il globo. La versione 07.1, di soli 5 anni di invecchiamento, è un malto torbato a 208 Parti Per Milione. •   ABV:  59,5 %…

  • Distillati, Whisky

    Longrow Peated

    Longrow è il “fratello torbato” di Springbank, storica distilleria di Campbeltown. In produzione dal 1973, ha una produzione contenuta e meno di cento botti vengono riempite annualmente per dare vita a questo scotch. Ne esistono diverse versioni. Quella in analisi è la base, senza età dichiarata. •   ABV: 46 % •   Botti: non dichiarate •   Età: No Age Statement •   Tiratura: non dichiarata •   Fascia di…

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    Macallan 21 Fine Oak

    Macallan è una delle distillerie più note e seguite dagli appassionati. Nel corso degli anni la situazione è leggermente cambiata: Macallan ha scelto di non invecchiare più esclusivamente in botti ex-sherry, ma di adoperare anche botti ex-bourbon. Questa scelta ha portato alla creazione di alcuni nuovi prodotti, come la serie Fine Oak, dove i due tipi di botti si…

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    Glendronach 19 yo Madeira Cask Finish

    Il Glendronach 19 yo Madeira Cask Finish è un’edizione a tiratura limitata (3.111 bottiglie rilasciate), imbottigliata a fine 2015. Come da nome, la peculiarità di questo prodotto è un finish in botti che precedentemente hanno contenuto vino Madeira. La maturazione principale è invece stata eseguita in botti di quercia europea. Siamo quindi di fronte a un Glendronach…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 18 Allardice

    Glendronach 18 Allardice è il prototipo del whisky invecchiato in botti ex-sherry. Una costanza produttiva invidiabile lo rende un colpo sicuro, adatto sia ai neofiti sia agli esperti. E’ uno dei prodotti più apprezzati prodotti dalla distilleria. ABV: 46% Botti: Oloroso Sherry Casks  Età: 18 anni Tiratura: non dichiarata Fascia di prezzo: € 50 – € 100 Reperibilità: alta NOTE DEGUSTATIVE GLENDRONACH…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 12 Original

    Il Glendronach 12 Original è presente da molto tempo nel portafoglio di Glendronach: si tratta di un malto solido e, seppur non presenti una maturazione particolarmente prolungata, è noto per essere un prodotto interessante e multisfaccettato, in grado di soddisfare non pochi palati. ABV: 43% Botti: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Casks Età: 12 anni Tiratura: non dichiarata Fascia…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 12 Sauternes Cask Finish

    Il 12 Sauternes Cask Finish è un esperimento di Glendronach: è un prodotto che viene maturato nelle classiche botti ex-sherry, tipiche della distilleria, prima di passare qualche mese in piccole botti che precedentemente hanno contenuto vino Sauternes, dal quale questo Scotch prende il nome. Glendronach si affaccia nel mondo dei finish con pochi prodotti, ma…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 8 The Hielan

    Il Glendronach 8 The Hielan, presentato nel 2015, è il prodotto con l’invecchiamento minore nel core-range del marchio. La ricetta prevede l’utilizzo di botti ex-bourbon oltre alle classiche ex-sherry, da sempre cavallo di battaglia di Glendronach. ABV: 46% Botti: ex-bourbon & ex-sherry Età: 8 anni Tiratura: non dichiarata Fascia di prezzo: € 0 – € 50…

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