• Distillati, Rum

    Rum, Rhum e Ron

    Rum, rhum o ron non sono che i nomi usati quando ci si riferisce a al superalcolico ottenuto per fermentazione e distillazione dal succo o della melassa della canna da zucchero. La sua gradazione alcolica non è scende solitamente sotto al 37,5%. Le prime testimonianze sul suo uso sembrano portare all’Asia e al Medio Oriente: celebri…

  • Distillati, Pairings, Sigari

    Rum Diplomatico Reserva Exclusiva

    Il Diplomatico Reserva Exclusiva è un Rum prodotto in Venezuela, più precisamente a La Miel. Viene realizzato quasi esclusivamente dall’estrazione della melassa dalla canna da zucchero. Distillato in alambicchi di rame, viene successivamente invecchiato per 12 anni in piccole botti di rovere. Il volume alcolico è 40%. La confezione è particolare e decisamente old fashion. Una volta…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1995/2011 Cask 4681

    Imbottigliato per il mercato inglese, questo Glendronach 1995/2011 Cask 4681 è un single cask, invecchiato quindi in una singola botte ex-Pedro Ximenez Sherry Puncheon.   ABV: 56,2% Botti: Pedro Ximenez Sherry Puncheon Età: 15 anni Tiratura: 725 bottiglie Fascia di prezzo: € 100 – € 250 Reperibilità: bassa   NOTE DEGUSTATIVE GLENDRONACH 1995/2011 CASK 4681 Naso: sin da subito…

  • Distillati, Pairings, Sigari

    Gli abbinamenti: caffè, distillati, cocktail e sigari!

    Il recente sondaggio inerente a cosa si preferisce abbinare al sigaro ha dato dei risultati che in parte ci aspettavamo, ovvero un forte interesse per l’abbinamento tra sigaro e caffè/distillati/cocktail. Per questo motivo abbiamo deciso di intraprendere a brevissimo un percorso settimanale, nel quale saranno coinvolti proprio questi protagonisti, sempre alla ricerca dell’abbinamento perfetto. Ogni…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1993/2012 Cask 1610

    Il Glendronach 1993/2012 Cask 1610 è un imbottigliamento molto particolare: si tratta di un Hand-Filled, cioè una bottiglia acquistabile solo in distilleria. Una botte, in questo caso la 1610, viene lasciata “aperta” e disponibile per i visitatori che vogliono portarsi a casa un ricordo liquido della visita. ABV: 60,5% Botti: Sherry Butt  Età: 18 anni Tiratura: 610 bottiglie…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1993/2014 Cask 35

    Il Cask 35 presenta una componente italiana: si tratta di una selezione di botte realizzata da un ristretto numero di blogger italiani e da due aziende italiane, Beija-Flor, importatore del marchio Glendronach per l’Italia, e Silver Seal, storico imbottigliatore indipendente italiano. La bottiglia in questione, nel 2016, ha vinto una delle undici medaglie d’oro conferite…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1993/2009 Cask 523

    Il single cask in review appartiene al primo batch commercializzato da Glendronach a luglio 2009. Si tratta di una singola botte appartenente al 1993, anno molto apprezzato dagli appassionati perchè denso di prodotti Glendronach di alto livello. ABV: 60,4% Botti: Oloroso Sherry Butt  Età: 16 anni Tiratura: 634 bottiglie Fascia di prezzo: oltre € 250 Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE GLENDRONACH 1993/2009…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1990/2013 Silver Seal

    Silver Seal è un imbottigliatore indipendente italiano che da anni si adopera per selezionare botti singole in grado di soddisfare i palati più esigenti. In questo caso, si tratta di un Glendronach proveniente dalla botte n° 6.921, riempita nell’anno 1990 e imbottigliata nel 2013. ABV: 52,1% Botti: non dichiarata Età: 22 anni Tiratura: 628 bottiglie Fascia di…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1991/2011 Cask 2406

    Questo single cask di Glendronach appartiene al Batch 5, uscito nella seconda metà del 2011. Si tratta dunque di una bottiglia di difficile reperibilità. ABV: 55,4% Botti: Oloroso Sherry Butt Età: 19 anni Tiratura: 532 bottiglie Fascia di prezzo: € 100 – € 250 Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE GLENDRONACH 1991/2011 CASK 2406 Naso: si avverte sin da subito lo…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 1990/2013 Small Batch

    Cadenhead’s è un imbottigliatore indipendente che seleziona botti di varie distillerie scozzesi (ma non solo), e crea delgli imbottigliamenti a tiratura limitata, che in alcuni casi riguardano single casks. Questo Glendronach è un mix di botti ex-bourbon, non proprio usuale per la distilleria delle Highlands. •   ABV:  49,5% •   Botti: bourbon hogsheads  •   Età: 23 anni •  …

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