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Troncoconico
Prezzo
Sotto 6
6-10
10-15
15-20
20-30
Oltre 30
Forza
Leggera
Medio-leggera
Media
Medio-forte
Forte
Profilo aromatico
Dolce
Cremoso
Spezie
Terra
Frutta secca con guscio
Cacao
Legno
Vegetale
Cuoio
Tostato
Affumicato
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80
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Tipo distillato
Whisky
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Armagnac
Paese
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India
Giamaica
Antigua
Canada
Martinica
Cuba
Barbados
Olanda
Trinidad e Tobago
ABV
38.0-39.9%
40.0-43.0%
43.1-46.0%
46.1-50.0%
50.1-55.0%
over 55.0%
OB o IB
OB
IB
Prezzo
Sotto $ 50
$ 50 - 100
$ 100 - 250
$ 250 - 500
Sopra $ 500
Profilo aromatico
Dolce
Torbato
Sherried
Cereale
Legno
Marino
Miele
Floreale
Fruttato
Speziato
Vinoso
Valutazione
95-100
90-94
85-89
80-84
Inferiore a 80

Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age

Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age

Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age 800 450 Federico Bosco

Il Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age non viene diluito con acqua per raggiungere una gradazione più bassa ed è prodotto con la sola uva Folle Blanche, delle vigne di proprietà dell’azienda. Si tratta dunque di un “cask strength” in edizione limitata.

  • ABV: 52%
  • Botti: quercia di Monlezun
  • Età: 8 anni
  • Tiratura: non dichiarata
  • Fascia di prezzo: € 100 – € 250
  • Reperibilità: bassa
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NOTE DEGUSTATIVE CASTAREDE BRUT DE FUT FOLLE BLANCHE 8 ANS D’AGE

Naso: la gradazione più elevata agli altri prodotti del brand si avverte, ma non crea problemi. E’ percepibile la gioventù del prodotto in virtù di una piacevole energia. La paletta aromatica non è ampia, ma risulta ben amalgamata: intense spezie (pepe verde) sono accompagnate da frutta rossa (susine e pesche). Evidente anche la frutta secca: mandorla, noce e datteri.

Palato: imbocco dolce, con intensità in crescendo. E’ percepibile una soave speziatura, (pepe bianco), per poi virare sulla frutta rossa (fragola, amarena, susina). Diviene poi percepibile il cioccolato al latte. Rotondo, oleoso e quasi masticabile.

Finale: di lunga persistenza. Intenso. Sprigiona cacao, frutta secca e frutta rossa.

Complessivamente, il Castarède Brut de Fut Folle Blanche 8 ans d’age è un prodotto dotato di una complessità interessante. Al palato, l’alta gradazione dà una marcia in più al distillato e a giovarne ne è principalmente il finale, sopra la media.

Valutazione in centesimi: 89