• Distillati, Whisky

    Lagavulin 16 White Horse

    Il whisky in review è uno dei più amati, in una sua declinazione non proprio recente. Questo Lagavulin 16 anni è soprannominato White Horse perchè diverso dall’attuale, e lo si può facilmente intuire dall’etichetta anteriore che riporta “White Horse Distillers Glasgow”; nell’imbottigliamento oggigiorno commercializzato, dove troviamo esclusivamente la scritta “Port Ellen, Isle of Islay”. La bottiglia…

  • Distillati, Whisky

    Kilkerran 12 yo

    Kilkerran è la piccola distilleria di Campbeltown, “cugina” di Springbank. Questo 12 anni, apparso nel 2016, è il risultato finale di una serie di prodotti precedenti denominati Work in Progress, testimoni dell’evoluzione del distillato. •   ABV: 46 % •   Botti: 70% bourbon/30% sherry •   Età: 12 anni •   Tiratura: non dichiarata •   Fascia di prezzo: da 50 a 100€ •   Reperibilità: media NOTE DEGUSTATIVE KILKERRAN 12 Naso: inizialmente…

  • Distillati, Whisky

    Bruichladdich Octomore 07.1

    Octomore è da sempre il prodotto più torbato di Scozia e del mondo: si tratta in effetti di un esperimento della distilleria Bruichladdich, dell’isola di Islay, che ha diviso gli appassionati di tutto il globo. La versione 07.1, di soli 5 anni di invecchiamento, è un malto torbato a 208 Parti Per Milione. •   ABV:  59,5 %…

  • Distillati, Rum

    English Harbour Reserve 10 Years

    Il English Harbour Reserve 10 Years è un rum di Antigua. Si tratta di un prodotto invecchiato tra i 10 e i 25 anni, un periodo di tempo piuttosto lungo. •   ABV:  40 % •   Botti: ex-bourbon •   Età: 10 anni •   Tiratura: non dichiarata •   Fascia di prezzo: da € 50 a € 100 •   Reperibilità: media NOTE DEGUSTATIVE ENGLISH HARBOUR 10 YO Naso: molto dolce e vanigliato, sprigiona…

  • Distillati, Rum

    Rhum Vieux Guadeloupe 1995 “Basseterre”

    Il Rhum Vieux Guadeloupe 1995 “Basseterre” è un prodotto piuttosto particolare: il rum (o meglio il rhum) prodotto in Guadalupa, ex colonia francese, è rimasto in botte fino al 2006 quando è stato spostato in Foudre, botti molto grandi e poco attive, come riportato in etichetta. •   ABV:  58,2 % •   Botti: non dichiarate •   Età: 12 anni •   Tiratura: non dichiarata •   Fascia di…

  • Distillati, Whisky

    Longrow Peated

    Longrow è il “fratello torbato” di Springbank, storica distilleria di Campbeltown. In produzione dal 1973, ha una produzione contenuta e meno di cento botti vengono riempite annualmente per dare vita a questo scotch. Ne esistono diverse versioni. Quella in analisi è la base, senza età dichiarata. •   ABV: 46 % •   Botti: non dichiarate •   Età: No Age Statement •   Tiratura: non dichiarata •   Fascia di…

  • Distillati, Whisky

    Macallan 21 Fine Oak

    Macallan è una delle distillerie più note e seguite dagli appassionati. Nel corso degli anni la situazione è leggermente cambiata: Macallan ha scelto di non invecchiare più esclusivamente in botti ex-sherry, ma di adoperare anche botti ex-bourbon. Questa scelta ha portato alla creazione di alcuni nuovi prodotti, come la serie Fine Oak, dove i due tipi di botti si…

  • Distillati, Rum

    Forsyths WPM 2006

    Prodotto da Habitation Velier, questo rum giamaicano è stato distillato in pot still e invecchiato ai tropici, dove l’evaporazione dell’alcol, la cosiddetta angel’s share, è molto elevata. L’etichetta riporta molti dettagli sulla produzione garantendo un’adeguata trasparenza al prodotto. •   ABV:  58 % •   Botti: non dichiarate •   Età: 11 anni •   Tiratura: non dichiarata •   Fascia di prezzo: da 100 a 250€ •   Reperibilità: bassa NOTE DEGUSTATIVE…

  • Distillati, Whisky

    Glendronach 18 Allardice

    Glendronach 18 Allardice è il prototipo del whisky invecchiato in botti ex-sherry. Una costanza produttiva invidiabile lo rende un colpo sicuro, adatto sia ai neofiti sia agli esperti. E’ uno dei prodotti più apprezzati prodotti dalla distilleria. ABV: 46% Botti: Oloroso Sherry Casks  Età: 18 anni Tiratura: non dichiarata Fascia di prezzo: € 50 – € 100 Reperibilità: alta NOTE DEGUSTATIVE GLENDRONACH…

  • Armagnac, Distillati

    Castarède XO 20 Years Old

    Castarède è un’azienda francese che commercia armagnac dal 1832, risultando dunque la più antica Casa legalmente riconosciuta. Tutt’oggi, l’azienda è ancora a conduzione familiare. La sigla XO denota un prodotto Extra Old, quindi extra vecchio, ed è impiegata anche nel settore del rum, brandy, cognac e, come in questo caso, in quello dell’Armagnac. Il Castarède XO 20 Years…

  • Distillati, Spirits news

    Il nuovo Highland Park Dragon Legend

    E’ già disponibile presso i supermercati Tesco della Gran Bretagna, ma presto sarà commercializzato su scala globale: si tratta dell’ultimo nato in casa Highland Park e si chiama Dragon Legend. Questo Scotch whisky è un No Age Statement imbottigliato alla gradazione di 43,1%. La sua particolarità è dovuta ad una percentuale maggiore di malto torbato rispetto…

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